Agriturismo La Balocchetta
Via Cologno n.23
24053 Brignano Gera d’Adda (Bergamo)
Siamo un agriturismo a gestione familiare, specializzato nella preparazione di piatti tradizionali e tipici della cucina Bergamasca.
Tutti i piatti vengono preparati freschi con ingredienti di nostra produzione, e per questo motivo è obbligatoria la prenotazione.
Se cercate un vero agriturismo, dove passare del tempo in allegria con amici e/o familiari, riscoprendo i sapori e profumi della vera cucina tradizionale, La Balocchetta è il posto ideale.
La polenta è ancora preparata come si faceva una volta: nel paiolo di rame e con una lunga cottura sul fuoco a legna.
La farina utilizzata, di nostra produzione, contiene sia la fibra che il germe del granturco.
Bella da vedere, saporita, altamente digeribile.. una vera goduria per il palato.
